woensdag 24 april 2019

Tips om de tent, caravan of camper koel te houden!

De tent koel houden op vakantie, dat blijkt altijd weer een hele opgave. Hoe kun je de tent koel houden? Op vakantie willen de meeste mensen lekker warm weer, een nadeel is de temperatuur in de tent/caravan of camper. Hoe zorg je er nou voor dat het binnen koel blijft? Hieronder een aantal tips!
Warmhouddekens om af te koelen
Dit klinkt gek, maar warmhouddekens kunnen de tent/camper of caravan juist koel houden. Span ze met de reflecterende laag naar buiten over de buitentent/camper of caravan. Op deze manier wordt de warmte niet opgenomen, maar reflecteert deze en blijft je slaapplaats lekker koel.

Katoen
Het maakt veel verschil met wat voor tent er wordt gekampeerd. Tenten gemaakt van nylon en polyester zijn wel lichter, maar absorberen enorm veel warmte. Hierdoor wordt het alsnog heel snel warm in de tent. Een beter optie is een katoenen tent, katoen ademt waardoor de warmte beter gereguleerd kan worden.

Kies de juiste plek
Houd bij het kiezen van een plek rekening met de zon. Kijk niet alleen naar waar het uitzicht het mooist is, maar kijk ook naar hoe de zon draait. Avondschaduw is ideaal voor het koel houden van een tent/camper of caravan, als alles tegen elkaar open staat waait het er heerlijk doorheen.
Als je liever wilt uitslapen is het natuurlijk aan te raden om te kiezen voor ochtendschaduw.

Zet de tent/caravan of camper in de wind
Zet 's avonds alles open om de tent/caravan of camper koel te houden. Als de tent/caravan of camper dan in de wind staat, is het erg lekker koel binnen. Zorg ervoor dat de grootste ventilatiegaten gericht zijn op de wind, dan waait het er lekker doorheen.

                                                                                 
Kamperen zonder tent?
Misschien een gekke oplossing, maar zonder tent is het natuurlijk heerlijk koel. Span eventueel een tarp met een hangmat eronder en je ligt heerlijk koel in de buitenlucht. Een voordeel hiervan is dat je geen wanden om je heen hebt die de warmte binnen houden.





Gebruik alleen de binnentent
Bij kleine tenten is het vaak genoeg alleen de binnentent op te zetten. Binnententen zijn vaak van katoen en ademen lekker. De warmte blijft hierdoor niet meer hangen tussen de binnen- en de buitentent. Ben er wel zeker van dat het niet gaat regenen!

Ventilator met ijs ervoor
Het werkt het beste als je de ventilator voor een raam of voor een hor plaatst, zodat de koele lucht van buiten naar binnen wordt geblazen. Een andere manier is om een bevroren fles of een bak met ijskoud water voor de ventilator te zetten en op deze manier koele lucht naar binnen te blazen. 

Span tarps om de tent koel te houden
Span een tarp of een isolatiedeken boven de tent/caravan of camper om het binnen koel te houden. Hierdoor wordt een soort schild gecreëerd en zorgt ervoor dat het binnen koel blijft. Het beste is om 2 tarps of isolatiedekens boven elkaar te spannen. Laat tussen deze 2 ongeveer een halve meter zitten, zo krijg je de tent heerlijk koel. Hou er wel rekening mee dat dit gevoelig is voor de wind. 

Houd kleding aan 

Dit is niet wat er als eerste in je gedachte opkomt als je denkt aan afkoelen. Door je kleren aan te houden ga je zweten en daarmee creëer je een airco voor je lichaam. De zweetdruppeltjes op je lichaam koelen langzaam af. Ga nou niet meteen onder 3 donzen dekens liggen, een klein beetje zweet heeft al effect.

Koop een grote tent
Grote tenten zijn namelijk kouder. Vaak zitten in kleine tenten niet voldoende ventilatiegaten of erg kleine. Hierdoor blijft de warmte hangen en is het moeilijk om de tent koel te krijgen. Wil je een koele tent? Kies dan voor een grotere tent met veel ventilatiegaten en ruimte voor circulatie. 

Tent/caravan of camper koel houden met water
Gooi voorzichtig een paar emmers koud water over de tent aan het begin van de avond. Op deze manier koelt het tentdoek af en de lucht eronder ook. Als er dan ook nog voor wordt gezorgd dat de koele lucht gaat circuleren, koelt het al snel een paar graden af.

Kartonnen tent
Een kartonnen tent? Jazeker! Op dit moment is er een Kartent in ontwikkeling, deze tent is speciaal gemaakt voor festivalgangers en is gemaakt van gerecycled karton. Hij heeft als enorm voordeel dat karton goed isoleert en dus lekker koel blijft!


maandag 15 april 2019

Koken op de camping


Koken op de camping, het is telkens weer een uitdaging. Want hoe zorg je er nou voor dat je een snelle en lekkere maaltijd op tafel zet? En dat allemaal het liefst zonder al te veel afwas. Kortom, wat zijn lekkere en makkelijke recepten voor op de camping? Hieronder vindt u een aantal lekkere en makkelijke recepten voor op de camping!

1. Quesadilla’s met lekkere gegrilde groenten

Een quesadilla is een soort sandwich, maar in plaats van boterhammen gebruik je twee tortilla’s die je op elkaar stapelt, met daartussen groenten en vlees of kip. Een beetje kaas erbij om de boel aan elkaar te plakken, en je hebt een super lekkere maaltijd.
Quesadilla’s kun je ook makkelijk in één pan maken. In plaats van de groenten eerst te grillen, snijd je ze dan extra fijn, zodat je ze rauw kunt gebruiken. Dat scheelt een hoop tijd en gedoe. Zo wordt het een makkelijke, snelle maaltijd die simpel te maken is op de camping, en met al die lekkere verse groenten erin is het ook nog eens hartstikke gezond.

2. One pot pasta met tomatensaus

Voor iemand die net als ik van makkelijk maar toch gezond houdt, is one pot pasta oftewel éénpanspasta echt de ontdekking van de eeuw. Het is precies wat je ervan verwacht als je de woorden ‘one pot pasta’ hoort: je gooit letterlijk alle ingrediënten in een pan, een flinke plens water erbij, een goed kwartier laten koken en klaar is je gerecht.
Het mooie aan one pot pasta is dat je er eindeloos mee kunt variëren, en dat het door alle verse ingrediënten ook nog eens super gezond is. Deze variant met tomatensaus, olijven en paprika is super lekker, en ook op de camping snel klaar.

3. Zomerse roerbakschotel

Aardappel lijkt misschien niet het meest makkelijke ingrediënt voor een snel eenpansgerecht voor op de camping. Voor het voorkoken heb je alleen al een pan nodig, waarvan je dan weer het water af moet gieten… veel te veel gedoe als je het simpel wilt houden.
Maar als je de aardappelen in kleine blokjes snijdt kun je ze meteen in de pan gooien. Ze worden dan gaar tijdens het bakken, zodat je ze niet eerst hoeft te koken. Je hoeft ze niet eens te schillen! Met lekkere champignons en ananas wordt deze schotel lekker fris en zomers. Een lekkere, simpele salade (bijvoorbeeld met komkommer) maakt deze zomerse schotel helemaal af.

4. Zoete aardappeltortilla met feta

Misschien nog wel lekkerder dan ‘gewone’ aardappelen zijn (vind ik) zoete aardappelen. Die maken een maaltijd toch net even een tikje origineler. En je kunt er, ook in één pan, van alles mee maken. Zoals bijvoorbeeld deze Spaanse tortilla met ei en rode ui.
Eigenlijk is ook dit weer een kwestie van alles in de pan, deksel erop en wachten maar. De smaken vullen elkaar perfect aan, en hoewel het misschien maar een klein gerecht lijkt, vult het enorm. Super lekker met een salade erbij, en met maar vijf ingrediënten is dit éénpansgerecht voor op de camping extra handig!


5. Tagliatelle met gamba’s en spinazie

Deze heerlijke tagliatelle met spinazie en tomatensaus is nog zo’n voorbeeld van een éénpanspasta. Ideaal voor op de camping: alles in dezelfde pan en het is klaar voordat je het door hebt. De gamba’s maken deze lekkere pasta net even wat bijzonderder. Wie zegt dat je op de camping niet af en toe van een beetje luxe mag genieten?
In dit recept wordt er in plaats van water groentebouillon gebruikt, wat zorgt voor een extra smaakvol éénpansgerecht. Je kunt natuurlijk ook gewoon water gebruiken als je het op de camping wat simpeler wilt houden. Lekker en gezond is het sowieso!

6. Mexicaans eenpansgerecht met rijst

En dan gaan we weer terug naar de Mexicaanse keuken. Met bonen, maïs en rode ui heeft dit gerecht een hoop typisch Mexicaanse ingrediënten, maar je kunt natuurlijk zelf groenten toevoegen die je lekker vindt. Ook met dit eenpansgerecht kun je dus weer lekker variëren.
Net als bij de eenpanspasta’s is het gerecht makkelijk te maken. Eerst bak je de groenten en het gehakt even in de pan, en dan voeg je de bouillon en rijst toe. Laat het een kwartier koken met het deksel op de pan, en klaar! Als je van pittig houdt, kun je naar smaak een rode peper toe voegen.

7. Tuinbonen in een rijstpannetje

Recepten met tuinbonen kom je niet zo heel vaak tegen, terwijl ze super lekker en gezond zijn; ze zijn namelijk rijk aan Vitamine B. Gelukkig zijn ze ook makkelijk te bereiden, dus in dit éénpansgerecht komen ze goed van pas.
Met prei, champignons en ui zitten er genoeg groenten in dit éénpansgerecht. Net als bij de Mexicaanse rijstschotel roerbak je eerst even alle groenten, waarna je de rijst erbij doet en het geheel lekker laat gaarkoken. Je hebt er amper omkijken naar!

8. Kruidige shakshuka

Shashuka is een gerecht dat op veel plaatsen ter wereld wordt gegeten, maar dat vooral in de noordelijke landen van Afrika populair is. En met goede reden: het is vrij makkelijk om te maken, maar de combinatie van ingrediënten en kruiden die je gebruikt zorgen voor een sensationele smaak.
In dit recept worden onder andere koriander, kaneel en kurkuma gebruikt. Allemaal kruiden die in de Nederlandse keuken niet heel vaak voorkomen, maar waar ze landen als Tunesië niet zonder kunnen. Shakshuka wordt vaak gegeten met rijst, maar op de camping kan het ook makkelijk met brood. Met zijn allen rond de pan en dippen maar!

9. Tortilla Lorraine

Deze originele tortilla Lorraine is een variant op de zoete aardappeltortilla met feta. In plaats van zoete aardappel gebruik je in dit recept kruimige ‘gewone’ aardappelen, en verder voeg je alle ingrediënten toe die je ook tegenkomt in een quiche Lorraine: prei, ei en spekjes, en natuurlijk een royale portie kaas.
Net als de zoete aardappeltortilla bestaat dit éénpansgerecht uit niet meer dan vijf ingrediënten en is deze lekkere variant snel klaar. Met alle groenten die erin zitten krijg je een hoop goede voedingsstoffen binnen, en de spekjes en kaas maken het voor kinderen extra lekker.

10. Eénpanspasta met heerlijke kip

Heb je gemerkt dat ik van pasta hou? Het zal je niet verbazen dat Italië één van mijn favoriete vakantielanden is. Het liefst eet ik elke dag pasta, en met alle mogelijke variaties gaat het nooit vervelen. Ook niet op de camping!
Dit recept is dus weer zo’n fijne éénpanspasta. Deze keer niet met tomatensaus, maar met kip, champignons en lente-uitjes. Met kookroom maak je een heerlijke saus, en een beetje geraspte Parmezaanse kaas is de finishing touch. Een heerlijk zomers éénpansgerecht voor op de camping. Een goed glas witte wijn erbij en genieten maar!

11. Aardappeltjes met kip en kruiden

Dit is echt een gerecht waarbij je de smaken van de ingrediënten voor zichzelf laat spreken. De knoflook en rode ui zorgen voor een heerlijke basis, malse kippendijen zijn een super lekkere toevoeging aan dit gerecht.
Eerst fruit je de ui en knoflook aan, en vervolgens braad je de kip. Dan blus je het geheel af met witte wijn, en voeg je verse rozemarijn toe. Het geheel laat je twintig minuten, dan doe je de aardappelblokjes erbij en laat je het nog even pruttelen. Voor je het weet komen de heerlijke geuren je tegemoet.

12. Eenpansgerecht met rijst en feta

Weer zo’n makkelijk, snel en gezond recept volgens het principe ‘alles in een pan en garen maar’. Ik kan maar geen genoeg krijgen van die fijne éénpansgerechten. Deze variatie met courgette, prei, tomaat en paprika is misschien wel mijn favoriet uit deze lijst. Je kunt er natuurlijk ook andere groente in doen als je dat lekker lijkt.
Door kerrie toe te voegen worden de smaken van de groenten versterkt en vormt het gerecht een smaakvol geheel. Op het laatste moment voeg je de verbrokkelde feta toe voor een lekkere frisse touch. Zo lekker, en toch super gezond!


13. Boerenkool met worst uit één pan

Soms heb je gewoon zin in echt Hollandse kost. Vooral als je fan bent van kamperen in de herfst, bijvoorbeeld in een bijzondere boomhut, is dit gerecht een goede thuiskomer aan het eind van de dag, vooral na een lange herfstwandeling.
Maar ik vind eigenlijk dat je boerenkool het hele jaar door kunt eten. En omdat je deze variant niet stampt, is het toch net even anders dan de winterse stamppot die je gewend bent. Met lekkere bruine bonen erdoor, en wat sojasaus om de boerenkool op smaak te brengen, kun je deze klassieker net even in een ander jasje steken. Alles in één pan, dus lekker makkelijk om te bereiden!

14. Mexicaanse schotel met zoete aardappel

En dan gaan we weer terug naar Mexico, en ook meteen naar de zoete aardappel waar we eerder die lekkere tortilla met feta mee maakten. Voor dit éénpansgerecht snij je ze niet in dunne plakjes, maar in blokjes die je vervolgens bakt in een roerbakpan, samen met knoflook en ui.
Met gehakt, maïs, zwarte bonen en gehalveerde cherrytomaatjes erbij heb je in een handomdraai een snel gerecht op tafel staan. Door komijn, cayennepeper en paprikapoeder toe te voegen wordt het een smaakvol geheel, en de finishing touch zijn de avocado en zure room. Heerlijk om te dippen met tortillachips! Vooral voor de kinderen is dit gerecht een feest, want hoe vaak eten ze nou chips bij het avondeten?

15. Alles in één pan pasta met chorizo

Vooruit, nog één one pot pasta dan, ik kan het gewoon niet laten. Deze keer niet met passata, maar met verse cherrytomaatjes en heerlijke chorizo. Drie flinke tenen knoflook en een grote gesnipperde ui vormen de basis, en met verse basilicum, die je vanaf het begin mee kookt, breng je het gerecht goed op smaak.
De smaak van de chorizo wordt door het koken nog lekkerder. In plaats van de Parmezaanse kaas er pas overheen te strooien als het op je bord ligt, doe je dat als de pasta bijna klaar is. Zo kan de kaas echt goed smelten en wordt het een heerlijke, romige pasta.

Smakelijk eten!

maandag 8 april 2019

De caravan ophalen en controleren

Niet iedereen gaat in de winter kamperen met zijn caravan. Na een periode in de stalling willen we een veilige en frisse start maken naar de volgende vakantie. Een voorjaarscheck en -schoonmaak. Hier enkele tips en weetjes.

Caravan ophalen: wat te controleren

Als je voor het eerst na de winterperiode de caravan gaat ophalen, vergeet dan je caravanspiegels niet. Door bij je mobiele huisje alles na te lopen, voorkom je ergernis onderweg naar de eerste vakantiebestemming. Je kunt niet alles uitsluiten, maar je kunt wel met een gerust gevoel op pad.
  • Trekhaak en stekker is je trekhaak afneembaar? Kijk dan even of je hem wel bij je hebt. Maak de trekhaak schoon. Verwijder roest met een fijn schuurpapiertje en ontvet hem daarna met spiritus of thinner. Vet hoort niet aan een trekhaak en belemmert een goed functioneren van de stabilisatorkoppeling. Zet als je de trekhaak niet gebruikt een beschermdopje op de kogel om vervuiling en roesten te voorkomen. De stekkerdoos kun je extra beschermen door deze in de winter in te spuiten met siliconenspray of vaseline. Hou er rekening mee dat er 7-polige en 13-polige stekkers en stekkerdozen zijn.
  • De breekkabel, een breekkabel aan je caravan is verplicht. Bij het losschieten van de caravan trekt de breekkabel de handrem aan en breekt. De caravan remt en komt tot stilstand. Controleer of de staalkabel geen beschadigingen heeft en of de kabel goed vastzit. De kabel mag in ons land niet alleen om de trekhaak worden bevestigd, maar moet door een zogenaamde hulpkoppeling. Dit oog zit meestal vast aan de trekhaak en is eventueel ook los te koop.
  • De verlichting controleer je uiteraard elke keer voor het wegrijden. Dat doe je het makkelijkst met zijn tweeën. Een veel voorkomend probleem is dat het verkeerde lampje knippert. Dan heb je een massaprobleem met de geaarde draad.
  • De caravanspiegels, bij een smalle caravan niet verplicht, bij een wat bredere caravan wel. Wettelijk moet er een bepaald vlak zichtbaar zijn in de spiegel. Dat bereik je door de caravanspiegels ver genoeg naar buiten te plaatsen. Verder naar buiten dan de breedte van de caravan. Meest gebruikte soort zijn de zogenaamde opzetspiegels die je aan de autospiegels vast kunt zetten.
  • De banden, controleer de bandenspanning. Vuistregel hierbij is een druk van 3 bar bij een gemiddelde caravan. Vergeet vooral ook je reservewiel niet.
Voor het wegrijden weten we zeker dat de dakluiken, kastdeuren, de koelkast en luiken dicht/op slot zijn. Ook liggen er geen losse spullen meer in de caravan. We doen het rustig aan, want zo’n caravan achter je auto is weer even wennen. Zo schrikken we vaak toch weer even van de stabilisatorkoppeling. Deze kan namelijk behoorlijk kraken tijdens het nemen van bochten. Zo erg dat je je afvraagt of dat wel klopt. Maak je niet ongerust, dat hoort zo. Door deze koppeling ligt de caravan rustiger achter de auto en rij je meer ontspannen. En dan staat hij thuis op de oprit en zijn we nog lang niet klaar.


Caravan voor de deur: checken en schoonmaken

  • Controleer de banden op leeftijd (DOT-code). Richtlijn daarbij is je caravanbanden na zes jaar te laten vervangen. De ANWB heeft het over vervanging na tien jaar. Ook al hebben ze nog een goed profiel is het aan te raden om ze na 10 jaar sowieso te vervangen.
  • De gasinstallatie controleer je elk jaar. De oranje gasslangen buig je om te kijken of er geen scheurtjes zichtbaar worden. Ook een gasdrukregelaar heeft last van slijtage, het membraan kan verdrogen. Aanbevolen is om slangen en drukregelaars na tien jaar te vervangen. Bij een onderhoudsbeurt – eens per twee jaar aanbevolen – hoort een controle op lekkage.
  • Reinig het watersysteem. Je kunt een scheut bleek gebruiken, Steradent-tabletten (gebitsreiniger) of een watersysteemreiniger. Laat dat een paar uur of een nacht inwerken en spoel het systeem daarna goed door.
  • De voorjaarsschoonmaak reinigt en beschermt. Van de buiten- en binnenkant van je caravan tot aan je voortent. Het is even werken, maar je gaat na een goede voorjaarsschoonmaak weer lekker fris op pad.

maandag 1 april 2019

Glaravans


Glaravans: Nieuwe caravans in een vintage jasje

Sinds het begin van dit jaar zijn de fabrikanten druk bezig met het bouwen van de eerste Glaravans; Moderne caravans in een ‘vintage’ jasje. De oorsprong van Glaravans komt van caravans en glamping, Glamping is een begrip dat voortkomt uit een combinatie van de woorden ‘glamorous’ en ‘camping’. Het woord ‘glamping’ staat voor kamperen met luxe en in een bijzondere sfeer.


Bij Glaravans strippen zij de oude caravans en bouwen zij deze weer opnieuw op tot hedendaagse reispaleisjes met de nieuwste technologie. Zo kan je altijd glamperen waar en wanneer je maar wilt! Glaravans worden gebouwd op eigen inzicht en ook naar smaak van de klant, voor zowel particulieren als bedrijven. Tevens is er een verhuur Glaravan beschikbaar vanaf Juni 2019. 
De concepten voor de eerste Glaravans worden binnenkort onthuld. Houdt hun Facebook en Instagram pagina goed in de gaten voor de vorderingen. Glaravans is opgericht door Erik Baas. Als kampeerder zag hij vooral veelal dezelfde uitziende caravans: Zijn passie voor oude en stijlvolle objecten bracht hem het idee voor Glaravans. In de unieke vintage caravans zag hij een kans, waarop hij een Constructam Caravan uit 1979 kocht. De sfeer van de caravan was prachtig, maar hij miste een stukje luxe en stijl. Geïnspireerd door de vele hobbyisten die hun caravan opknapten, begon het avontuur dat Glaravans heet.